Aronyalı Chia Yoğurt Tarifi
Bazı sabahlar, ağır kahvaltılar yapmak istemezsin. Yorgunluk ya da acele, seni sadece hafif ama besleyici şeylere yöneltir. İşte tam böyle anlarda, yoğurt, chia tohumu ve aronyanın uyumu devreye girer.
Yoğurdun kremamsı dokusu, chia tohumlarının hafif kıtırlığı ve aronyanın hafif ekşiliği, bal ile tatlanıp limon kabuğu rendesiyle ferahlar. Tüm bunlar bir araya geldiğinde, güne sakin ve dengeli başlamak için güzel bir neden olur.
Malzemeler
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 2 yemek kaşığı taze ya da donmuş aronya
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
Hazırlanışı
- Yoğurdu bir kaseye alın.
- Chia tohumlarını yavaşça yoğurdun içine ekleyip karıştırın.
- Aronyaları çatalla ezerek ya da püre haline getirerek yoğurt–chia karışımına ekleyin.
- Bal ve limon kabuğu rendesini ilave edip tekrar karıştırın.
- Kaseyi streç filmle kapatın ya da kapaklı bir kaba alın ve buzdolabında en az yarım saat dinlendirin.
- Dinlenen karışımı soğuk olarak servis edin. Böylece günün ilk öğünü hafif ama doyurucu bir seçenek olur.
Notlar
- Bekleme süresini uzatırsanız chia tohumları daha fazla şişer.
- Daha yoğun bir kıvam için süzme yoğurdu azaltmadan chia miktarını hafifçe artırabilirsiniz.
- Tatlılık seviyesini damak tadınıza göre bal miktarını azaltıp çoğaltarak ayarlayabilirsiniz.
